| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 火爆腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于读书204分钟消耗的热量78 | |||||
1、先把腰上的薄莫撕下，在把它切成两半。
2、这一步很重要，用剪刀把白色的这成清理干净，要不会有很重的腥味。
3、清理后就这样
4、切的时候先切斜条在换一面就可以了
5、切好后的腰花先用清水清洗干净，锅里放油待油热时放入腰花把水分炸干捞起备用
6、把所以材料切好备用
7、油热后先放入姜丝，红椒，芹菜翻炒一下倒入腰花翻炒后加入料酒，一勺耗油，最后放盐，味精，酱油，蒜泥，翻炒出锅时放入大葱翻炒就可以出锅了！！
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强腰、补肾等功效；可与竹笋、杜仲、豆芽搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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