| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡,相当于露营731分钟消耗的热量150 | |||||
1、把材料准备好，青椒切细条，肉丝切好，洗净放在一边。
2、开小火，倒少许油，热油锅，下肉丝煸炒，变白之后倒入青椒，翻炒均匀。
3、翻炒均匀后，倒入适量鲜酱油，适量糖（量依据自己的口味调整）加入适量水，大火翻炒。
4、盖上锅盖，闷约一分钟，我的口味是喜欢比较烂的，如果喜欢脆的也可以不闷，放鸡精，出锅。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、利二便等功效；可与紫菜、山楂、茄子搭配；与鲫鱼、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、缓解疲劳、健胃等功效；可与鸡翅、黑木耳、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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