| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 豆角面热量/卡路里1564千卡 | |||

1、面要和的尽量硬,味道好,自己打的面,有点黑。活好备用,盖盖子醒一下。

2、芸豆洗净切叮,可以选稍老的,有豆豆的。

3、五花肉切丁。

4、热锅,放花生油,爆香葱姜,放入肉,芸豆,放盐,炒到5分熟备用。

5、擀面

6、切宽面条。

7、芸豆铺锅底,我是用电饭煲做的,放入适量花生油,200ml水。

8、铺上面条!开火,大约15分钟。

9、煮熟的样子,加入蒜丁,搅拌均匀,依个人口味加入盐。

10、装盘,开吃!
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、促进新陈代谢、激活淋巴细胞等功效;可与莴笋、猪里脊肉、豆腐搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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