山药鲫鱼汤的热量和减肥功效

鲫鱼 1条、山药、当归、枸杞、盐、料酒适量

1、鲫鱼杀好清洗干净，放置锅中稍微煎下。另起锅将水烧开，放入山药、当归，煎好的鲫鱼、滴入几点料酒。等水再次烧开后，调成中火煮上10分钟，鱼汤基本接近奶白色，然后放入枸杞，继续煮5分钟出锅~~

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、和中开胃、增强体抗力等功效；可与黑木耳、黄豆芽、西红柿搭配；与猪肉、雪里蕻、猪大排相克，同食可能会引起不适；

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