| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 158千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 彩虹慕斯蛋糕热量/卡路里2671千卡 | |||
 热量2671千卡,相当于上厕所2671分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备的材料:吉利丁片，淡奶油，酸奶，砂糖，消化饼干，黄油，一模具，碗
2、将吉利丁片放置在冷水中泡软，待用……
3、按步骤，先将黄油隔水融化开，倒入碾碎的消化饼干中，搅拌均匀……(消化饼干放进保鲜袋中用擀面杖碾碎)
4、把消化饼干倒入模具中，压实，放入冰箱里冷藏，待用……
5、淡奶油用打蛋器进行打发，直至看见有纹路即可……
6、(先将吉利丁片隔水融化)酸奶中加入糖粉搅拌均匀后加入融化了的吉利丁片搅拌均匀……
7、打发好的淡奶油加入酸奶糊中搅拌均匀，慕斯糊就做好了……
8、把慕斯糊分成5分，一份白色，其余调入自己喜欢的颜色搅拌均匀即可……
9、把白色的先到在最下面，铺底……
10、按照自己喜欢的颜色先后倒入慕斯糊，向中心点倒入，慕斯糊会慢慢化开……
11、我觉得单调了些，用牙签加了点线条……嘻嘻……是不是也挺好看的吖！
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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