| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 765克 | 地三鲜热量/卡路里314千卡 | |||

1、三样菜切块,土豆切片

2、土豆下油锅翻炒

3、茄子、青椒一起入锅

4、菜用小火闷五分钟,起锅前下蒜头翻炒出味道,盐、鸡精调味

5、很满意
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、健脾利湿、美容等功效;可与豇豆、牛腩、醋搭配;与石榴、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护心血管、健脾、温肺等功效;可与猪肉、肥牛、蛋黄搭配;与螃蟹、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、挡辐射、防感冒等功效;可与猪肝、鸡蛋、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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