| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 超简单超好吃-老干妈拌嫩豆腐热量/卡路里241千卡 | |||

1、把嫩豆腐切丁,大小如图。

2、把盐,生抽,老干妈,油(或汤汁)混合拌匀。至于份量大家根据豆腐多少调配,注意要能漫开盘面,能蘸着豆腐就行。

3、拌好的蘸汁浇豆腐上,撒上葱,放入微波,小火,一分钟。因为婆婆同时做别菜,就放桌上小会儿才开吃,哇,那效果是豆腐外凉内温,软软嫩嫩,好吃极。
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有利小便、解热毒、补中益气等功效;可与油麦菜、白萝卜、鳕鱼搭配;与木耳菜、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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