| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 酸辣粉热量/卡路里11千卡 | |||
 热量11千卡,相当于广场舞4分钟消耗的热量180 | |||||
1、将大蒜、生姜打成汁，小葱、香菜切粒
2、红薯丝用水泡上
3、将以上调料分别放在碗里
4、将骨头汤盛入碗里使得调料溶化
5、将煮熟的粉丝挑入碗里面撒入黄豆、花生米、香菜即可。
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、利尿、治疗便秘等功效；可与鲫鱼 、韭菜、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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