| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 白灼青菜热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于手工活88分钟消耗的热量90 | |||||
1、先把青菜洗净，把青菜用十字切开
2、把水煮沸，加入青菜，放进油、盐、鸡精！不要盖锅盖
3、把青菜捞起来，排好，把蒜头炒香再倒入酱油炒沸，淋上青菜均匀
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、改善肝功能、消食理气等功效；可与排骨、火腿、龙须菜搭配；与鸡翅、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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