| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 紫薯双色馒头热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡,相当于冰上掷石游戏301分钟消耗的热量240 | |||||
1、紫薯去皮切块蒸熟，20分钟后取出用勺子碾碎，待用
2、面粉，玉米粉加水加酵母揉成面团。静置五分钟，分两份，一份为玉米面团，一份加入紫薯揉成面团
3、a.将两种颜色的面团擀成长方形面片
b.白色的面片放在下面，紫色的放在上面
c.卷起
4、切成小段，醒10分钟，锅中放冷水，上锅蒸30分钟即可
5、紫薯玉米双色馒头美味出炉
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、减肥、抗衰老等功效；可与大米、排骨、牛奶搭配；与柴鸡、大闸蟹、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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