红烧肉的热量和减肥功效

1、五花肉洗净切块后，放锅里加水煮，同时再放几片姜片进去

2、当水烧开了，再继续煮三分钟

3、将五花肉从锅里捞起来，备用

4、姜切丝，蒜切块，干红辣椒切段，小葱切段，备用

5、热锅冷油，放几块冰糖，将冰糖烧熔化

6、放入姜、蒜、干红辣椒爆香

7、放入五花肉染上色

8、加料酒、生抽，大火翻炒，三分钟

9、加水没过肉，大火煮

10、待水所剩不多时，加老抽适量，加一小勺盐，混匀

11、收汁，洒小葱，出锅