| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 玉米鸡丁热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于酒保95分钟消耗的热量138 | |||||
1、鸡胸肉切菱形，加少许料酒、盐、淀粉搅拌均匀。放置备用。
2、玉米粒、甜青豆、红萝卜开水煮至七成熟。沥干水分备用。（红萝卜也可不用煮熟，直接热油爆炒）
3、锅中加少许食用油，翻炒至鸡肉发白即可（辣椒可加可不加）。
4、倒入沥干水分的玉米粒、甜青豆、红萝卜，加适量生抽、少量盐（之前腌制鸡丁给过少量盐）翻炒两分钟，最后加少许糖提鲜。
5、成品。看起来是不是很有食欲？哈哈
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有软化血管、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与鸽肉、大豆、洋葱搭配；与红螺、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、顺气、利尿等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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