| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蒸芹菜叶热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于坐车40分钟消耗的热量60 | |||||
1、芹菜叶洗净，沥干水份
2、放入玉米面粉
3、加入小麦面粉
4、拌均使每片叶子都裹上一层面粉
5、加入盐
6、加入五香粉拌匀
7、淋入适量油拌匀
8、将芹菜叶平铺在蒸笼上，蒸五分钟左右
9、将大蒜，干红辣椒，葱切末
10、锅热油，将葱蒜辣椒末爆香
11、蒸好的芹菜叶趁热挑散
12、然后将爆香的蒜末和热油一起倒在菜叶上即可
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、提神、平肝降压等功效；可与莲藕、百合、鸡肝搭配；与菊花、虾米、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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