| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 紫薯蒸排骨热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡,相当于倒垃圾567分钟消耗的热量150 | |||||
1、1 : 先准备好所需要的，2 : 把排骨切成一块块，然后洗干净，放生粉，盐，酱油油调好味，大概需要十五分钟，3 : 把紫薯洗干净，刮干净皮后切成一块块的，要切厚一点，4 : 把紫薯放在碟子里，摆放好，然后把排骨放在紫薯上面，准备好了，5 : 锅里放水煮，沸腾的时候，就放进去蒸，蒸30分钟，这样紫薯的味道会很香，6 : 拿一根葱洗干净，切葱花，7 : 排骨可以了就放些葱花上去，8 :紫薯蒸排骨可以开动了。嘻嘻！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、润肌肤等功效；可与萝卜、海带、白菜搭配；与菊花、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗癌、补虚乏等功效；可与猪排、糙米、水芹菜搭配；与螃蟹、大花蟹 、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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