| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 茄盒热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于汽车打蜡14分钟消耗的热量270 | |||||
1、1鸡蛋打匀，加入小粉，调成粘稠状，加入少盐。2茄子切成圈。3锅内加油，待油温升高后将茄子片均匀裹上鸡蛋放入锅内，待茄子成金黄色时，即可起锅！完成
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、益肝、抗衰老等功效；可与排骨、北极虾、肥牛搭配；与螃蟹、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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