| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 腐乳空心菜热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于游泳7分钟消耗的热量360 | |||||
1、小碗中腐乳1.5块压碎，用1/3碗水调开。
2、空心菜洗净控干水份切段、2辦蒜切碎，
3、热锅热油大火加入空心菜和蒜蓉翻炒至变软，加入1中调好的腐乳汁翻炒至空心菜熟即可。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热凉血、利尿除湿、防癌等功效；可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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