| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 泡菜炒鸡蛋热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于游泳20分钟消耗的热量360 | |||||
1、韩式泡菜 鸡蛋
2、将泡菜改刀切成小片
3、鸡蛋打入碗中
4、鸡蛋中加入盐打散
5、锅热油，倒入蛋液
6、蛋液凝固后炒散盛出备用
7、锅热油，放入泡菜炒出香味
8、放入鸡蛋翻炒均匀
9、加入盐调味
10、加入鸡精炒匀即可
11、装盘
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防大肠癌、帮助消化等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与明虾、海虾、荠菜搭配；与牛奶、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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