| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 度娘红烧鱼热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于烤面包50分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料，香菇、胡萝卜、青椒洗净切块，姜切片，香菜洗净
2、腌鱼：在洗好的鱼块中放入料酒，盐，姜，蒜，腌制10分钟左右。
3、煎：锅中到入油，油热后放入鱼块煎2分钟左右，倒入之前备好的香菇、胡萝卜、辣椒，花椒
4、加水闷10分钟左右，放入香菜，准备出锅哈哈
5、色香味俱全的紅燒魚塊就上桌辣口水都下來啦
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与牛里脊、豆腐、莴笋搭配；与鸽肉、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与豆浆、鲈鱼、香菜搭配；与茼蒿、醋、山楂相克，同食可能会引起不适；
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