| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 2200千卡 | 220千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1360克 | 橙香综合麦片面包热量/卡路里2559千卡 | |||
 热量2559千卡,相当于编织731分钟消耗的热量210 | |||||
1、麦片头天晚上准备浸泡液，加盖过夜。
2、混合主面团原料和浸泡液厨师机搅拌成光滑有弹性的面团。
3、温暖湿润处进行基础发酵。
4、排气分割，松弛15分钟。
5、直接用手整形，放入模具中进行二次发酵。
6、二发结束入烤箱。
7、二发结束入烤箱。
8、180度，小吐司烤40分钟，大的圆形模具烤50分钟。
9、180度，小吐司烤40分钟，大的圆形模具烤50分钟。
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与胡萝卜、茼蒿、牛奶搭配；与鹅蛋、豆腐干、茭白相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
