皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、健脾暖胃、止汗等功效；可与葡萄、乌鸡、鸭肉搭配；与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、凉肠、醒酒等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、消炎等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、醒脾和中、祛腥膻等功效；可与羊骨、黄豆、虾搭配；与猪肉、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；