| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 豆沙包热量/卡路里1416千卡 | |||
1、先将牛奶稍微加热到35度左右,然后倒入酵母静置5分钟左右。
2、将低筋面粉,白糖和玉米油混合,倒入静置后的牛奶和酵母混合液,用筷子搅拌成絮状,然后揉成面团。
3、将揉好的面团分成若干份,揉成小圆,再按压成饼状,包入揉成小圆的豆沙馅。
4、将包好的豆沙包放在蒸屉里,盖盖醒发,体积变为原来的2倍左右,冷水蒸,大火烧开后改小火蒸15分钟,然后关火,闷3分钟。出锅!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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