| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 829克 | 下饭菜热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡,相当于摔跤54分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材，土豆、南瓜削皮然后用滚刀法切块儿，准备多点大蒜（如果是一人的话可以用三四瓣蒜）切成细碎末
2、热锅看个人如果想节省时间的话可以将土豆先炒一下盛出
3、锅里加油热到五六成左右放入大蒜末爆香之后放南瓜块炒熟，将之前的土豆放入翻炒后放入已经切好的西红柿，西红柿可以适当多放
4、将西红柿煮一会后加水让水刚好淹过土豆和南瓜块，加盐，盖上锅盖小火煮十五分钟左右就可以出锅了O(∩_∩)O
5、看成品
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、抗衰老、利水消肿等功效；可与牛里脊、肥牛、醋搭配；与石榴、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、护肝、驱蛔虫等功效；可与牛腩、赤小豆、火腿搭配；与荞麦、虾、羊骨相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、生津止渴、养阴凉血等功效；可与菜花、芥蓝、福寿鱼搭配；与南瓜、鲇鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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