| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 蒜香毛豆荚热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于种草145分钟消耗的热量150 | |||||
1、把毛豆两端煎掉，洗净。
2、锅中加水煮开，下两勺盐，一点油，再加入毛豆煮十分钟以上。
3、倒到容器内，沥干水。
4、准备蒜泥，干辣椒剪段。
5、热油锅，下蒜泥和辣椒段爆香。
6、下毛豆荚，炒一会，用中小火，加一勺盐，少许糖，一点水，最后加鸡精调味即可。
7、配点啤酒最好了。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、润燥消水等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与桂鱼、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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