| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 冬瓜炒肉热量/卡路里1311千卡 | |||

1、热锅热油。花椒和大料。倒入肉翻炒。加酱油少许。蚝油少许。醋少许。加冬瓜翻炒。放盐。最后放青红椒出锅即可。
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补肾养血、滋肝阴、止消渴等功效;可与卷心菜、牡蛎、芸豆搭配;与红螺、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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