| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝士 | 克 | 426千卡 | 328千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 187千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1135千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 酸奶柠檬芝士蛋糕热量/卡路里1748千卡 | |||
 热量1748千卡,相当于柔软体操375分钟消耗的热量280 | |||||
1、饼底用了饼干80g，用料理机打碎，牛油30g溶化后，混合放模具底压实放冰箱雪半个小时。
2、冻芝士做法：芝士130g隔热搅到到无颗粒，再加入180g酸奶继续搅拌均匀。待定～18g鱼胶粉加入冰水40g浸泡20分钟后，隔热水溶化，倒入芝士糊里面，柠檬汁和皮屑一齐加入搅拌均匀。
3、130g淡奶油分三次加入50g糖打发到6成，然后混合好芝士糊。从冰箱拿出饼底倒入模具。放冰箱雪藏4个小时即可。简单快捷的懒人芝士蛋糕
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、补钙、增强抵抗力等功效；与杨桃、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、防癌、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、增强活力等功效；
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