番茄土豆烧牛肉的热量/卡路里_番茄土豆烧牛肉的做法

1、我是提前一天将牛肉放入慢炖锅中，加入料酒，花椒，姜片，开水，自动炖煮一个晚上。所以选择的是比较老的牛肉部位，因为如果选择牛腩部分很容易被炖煮烂。（如果时间不充足的话，可以选择牛腩部位然后第二高压锅压制20-30分钟，非常快）
2、讲土豆切块，洋葱切丁，番茄切块，不要将番茄切的过小，要不然煮了之后就吃不到了
3、锅中热油，加入洋葱丁炒出香味。我直接用的炖锅炒，因为一会儿要炖，我懒得换锅
4、加入土豆翻炒上油
5、最后加入番茄翻炒上油
6、将有牛肉捞出，汤汁放一旁待用
7、将牛肉汤加入锅中刚好淹没材料，大火煮开后关小火炖煮至材料7-8成软烂
8、然后加入牛肉在炖煮一下
9、加入番茄酱，盐，味精调味，搅拌均匀就完成啦！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增长肌肉、化痰息风等功效；可与甘蔗、香菇、菜花搭配；与红糖、鲇鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和中养胃、美容护肤等功效；可与牛里脊、豇豆、醋搭配；与香蕉、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、健胃消食、清热生津等功效；可与豆腐、黄鱼、福寿鱼搭配；与河蚌、鲢鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血脂、消炎等功效；可与玉米、大蒜、松子搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；

番茄土豆烧牛肉的热量和减肥功效