| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 清炒双丝热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于冲浪147分钟消耗的热量108 | |||||
1、将土豆去皮后切成丝
2、将土豆丝放入盆冲过几遍凉水，冲去淀粉然后装盘备用
3、胡萝卜切丝备用、大蒜碎少许
4、锅中放入少许玉米油，油热后将放入大蒜碎炒香
5、然后放入胡萝卜翻炒
6、最后加入土豆丝翻炒，依次加入适量的白醋、白糖、食盐、鸡精调味翻炒片刻就可出锅了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容护肤、健脾等功效；可与黄瓜、肥牛、豇豆搭配；与香蕉、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、利尿等功效；可与草鱼、香菇、鳕鱼搭配；与柚子、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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