| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 851克 | 木须肉热量/卡路里2032千卡 | |||

1、水泡木耳

2、黄瓜切片

3、鸡蛋打散

4、葱花切碎

5、用料酒腌肉十多分钟,用淀粉抓一抓,待用

6、开始炒肉

7、加入黄瓜、木耳,鸡蛋翻炒,加入少许盐、蚝油!

8、差不多即可出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、利二便等功效;可与南瓜、蘑菇、茄子搭配;与百合、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、清热利水、抗衰老等功效;可与蜂蜜、虾米、绿豆芽搭配;与草莓、彩椒、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与桂圆、茼蒿、丝瓜搭配;与鹅蛋、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、治疗高血压、抗早衰等功效;可与油菜、荷兰豆、豌豆搭配;与樱桃番茄、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、轻身强智、益气等功效;可与枣、春笋、鱿鱼搭配;与白萝卜、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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