| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 胡萝卜焖排骨-香甜味排骨做法热量/卡路里1359千卡 | |||

1、准备好两根胡萝卜。

2、一块姜和三分之一的蒜米。

3、胡萝卜切成小块大小

4、排骨切块

5、倒入四勺亦舒堂火麻油,放入姜+蒜米爆香

6、大火倒入排骨,翻炒6-8分钟

7、排骨炒至泛白,六成熟,放入胡萝卜翻炒匀,2-3分钟

8、倒入一小勺蚝油和两勺酱油,放两勺盐。中火翻炒匀,2-3分钟

9、加入两大勺糖炒匀2-3分钟。

10、调至中火,盖锅,焖15分钟左右。

11、出锅,(ˉ﹃ˉ)....
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、帮助消化等功效;可与狗肉、鲈鱼、香菇搭配;与柠檬、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、生津液、解热毒等功效;可与茄子、丝瓜、蘑菇搭配;与甘草、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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