| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 2600千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 红烧猪蹄热量/卡路里2600千卡 | |||
 热量2600千卡,相当于上厕所2600分钟消耗的热量60 | |||||
1、用大火煮半小时后加入各种材料，转小火慢慢熬致l小时，加老抽，湿淀粉调味出锅。
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、延缓衰老、养颜等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与梨、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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