| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋卤热量/卡路里141千卡 | |||
1、西红柿切块,鸡蛋搅拌均匀,葱切成葱花。
2、油热了摊鸡蛋,鸡蛋熟了把鸡蛋盛出来。
3、再倒油,油热了爆葱花,然后炒西红柿,多煸西红柿,把西红柿都煸烂了才好,然后放鸡蛋一起炒,然后放生抽,再放盐,最后盛出!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、清热生津、防癌等功效;可与蜂蜜、三文鱼、鸡蛋搭配;与冰棍、海蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、百合、银鱼搭配;与消炎片、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、抗菌、治疗高血压等功效;
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