| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 黑芝麻排包热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡,相当于木管乐器642分钟消耗的热量120 | |||||
1、除黄油外， 所有材料搅成团。
2、加入黄油。
3、揉成完全阶段，进行一次发酵。
4、发结束后，戳洞不回缩。
5、取出按压排气。分割成12小分。滚圆，醒发15分钟。
6、取一小面团，搓成长条形，将顶端面团绕到下面的圆圈面团内。
7、再绕一圈，共绕2次。
8、并将两头捏紧。
9、均匀的码放在烤盘中。盖保鲜膜进行二次发酵。
10、发酵完成，表面刷蛋液。
11、撒上黑芝麻。
12、入烤箱 180度，30分钟，即可。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、增强体抗力等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、美容养颜、养颜等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与红糖、金桔、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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