| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | ||
| 樱花虾 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 荠菜烩鲜菇热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于舞厅4分钟消耗的热量270 | |||||
1、荠菜去根和黄叶，洗净后切碎；
2、鲜蘑入沸水焯至7成熟，捞起滤水；
3、油锅烧微热，下樱花虾小火煸香；
4、下荠菜大火快速翻炒几下，放入鲜蘑；
5、倒入适量高汤或清水，烧开后加适量盐和少许糖调味；
6、最后淋些水淀粉勾薄欠即可。
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有明目、止血、和脾等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
樱花虾的热量89千卡（每100克）；具有通乳生乳、壮骨、壮腰等功效；可与西兰花、香菜、豆苗搭配；与荷兰豆、番茄、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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