| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 842克 | 三鲜鸡丁热量/卡路里893千卡 | |||

1、将所有原料切丁。

2、起油锅,下葱姜蒜自从大葱涨价,偶就用洋葱代替了,味道一样的好,姜比较大,因为闺女不吃姜,便于吃的时候挑拣出来。嘿嘿!

3、趁油温不高下鸡肉,加入白糖直到炒变色。

4、鸡肉变白依次加入红萝卜,土豆,黄瓜。胡萝卜最难熟所以先下锅翻炒。

5、加入土豆

6、加入黄瓜

7、加入少量的水大火煮开,改小火10分钟左右,小火5分钟时可加入适量的盐。

8、装盘即可。

9、早饭吃光光!!
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、健脾利湿、益气等功效;可与肥牛、醋、豆角搭配;与香雀、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、豆腐、苹果搭配;与火龙果、白萝卜、葵花籽相克,同食可能会引起不适;
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