| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 西瓜皮小咸菜热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于打桌球30分钟消耗的热量150 | |||||
1、吃剩下的西瓜皮不想浪费，看起来颜色鲜艳又漂亮，把它去皮切成喜欢的大小，加盐把水份杀出来，可以多挤几次水，这样口感是有韧劲的
2、放入瓶子中，加入拍碎的大蒜，喜欢辣的放些小米辣椒，泰椒圈。个人觉得呢，其实挤好水分，就挺好吃的，有本身西瓜的甜味，放点辣椒油拌一下就很好了
3、成品的样子，放进冰箱保存吧！
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、利小便、止渴等功效；可与薄荷、芹菜、绿豆搭配；与虾、鲷鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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