| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 灰灰的凉拌紫甘蓝热量/卡路里156千卡 | |||

1、紫甘蓝洗净切丝

2、用盐腌制十分钟 挤干水分
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效;可与鲤鱼、青椒、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、生津、抗菌消炎等功效;可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配;与山楂+牛奶、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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