| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 秋、冬季哈密瓜胡萝卜鱼尾汤热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于桑拿34分钟消耗的热量240 | |||||
1、所有食材洗净，哈密瓜去皮切大块，胡萝卜切滚刀块，肉切小块焯水沥干
热油锅放入鱼尾中火煎，两面金黄色后加入适量热水，大火滚开后转倒入汤锅，把其他食材除了哈密瓜之外，全放入锅，大火滚开转小火煲30分钟，再下哈密瓜滚10分钟即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、利尿等功效；可与西兰花、狗肉、鳕鱼搭配；与猕猴桃、醋、樱桃相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾气、解热毒等功效；可与茄子、小白菜、丝瓜搭配；与牛里脊、海螺、牛排相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、健胃止呕、促消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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