| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 紫薯粥热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于水上排球272分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备一个砂锅、将洗干净的大米放进去、加水至锅的2/3，煮至水开后开小火，大概十分钟
2、将紫薯放进去，加糖再煮20分钟，怕溢锅的可以架两根筷子在锅上，加少许白醋
3、煮过后在锅中闷10分钟，紫薯粥就完成了
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、促进胃肠蠕动、减肥等功效；可与牛奶、水芹菜、猪排搭配；与青蟹、梭子蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、清肺、养胃等功效；可与锁阳、荷叶、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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