| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 培根 | 克 | 404千卡 | 505千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 1047克 | 经典意大利肉酱披萨热量/卡路里1664千卡 | |||

1、用的是披萨预调粉,就是加了酵母,调味的高筋面粉,逐步加入牛奶和成面团~面团放入烤箱上层,下层放一碗热水,静置20分钟,待面团发酵成2倍大~

2、取出发酵好的面团,揉捏光滑擀成饼皮。然后铺在8寸模中,用叉子扎些小孔。烤箱200度预热,烘烤15分钟~这是一款薄底披萨!

3、烘烤好的饼皮上涂一层番茄酱,这里用的是披萨专用罗勒番茄酱~

4、就是这款酱~

5、铺上马苏里拉奶酪~

6、意大利肉酱是主角!用洋葱,西红柿,猪肉馅青椒加黑胡椒香草白酒盐炒出汁水再收干而成,肉酱的风味决定了这款披萨的成败!

7、培根!

8、奶酪,青椒,玉米粒!

9、入烤箱200度,25分钟~

10、叮~美味出炉!

11、薄底香脆,肉酱香甜,奶酪浓郁~等不及快开动吧!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、补钙、帮助消化等功效;可与西葫芦、羊肉、苹果搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、健胃消食、润肠通便等功效;可与西兰花、黄鱼、茭白搭配;与白酒、河蚌、地瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、止消渴、滋阴等功效;可与芸豆、藕、木瓜搭配;与首乌、牛里脊、茶叶相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1