| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 兔肉 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 香辣兔丁热量/卡路里514千卡 | |||

1、将兔肉切丁,在沸水中除水,辣椒,大蒜,生姜切丁备

2、锅中到油,将辣椒,大蒜等放在油中翻炒

3、辣椒等炒出香味,再放入兔丁翻炒

4、炒好出锅
兔肉的热量73千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有美容、延年益寿、止渴健脾等功效;与橘子、桔子、生姜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、挡辐射、祛风湿等功效;可与茄子、白菜、娃娃菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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