| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 手抓饭热量/卡路里692千卡 | |||

1、焙好孜然

2、羊肉煎8成熟捞出,喜欢羊肉味可以加些羊尾油

3、用煎过羊肉的油炒胡萝卜

4、胡萝卜炒熟加入羊肉。分开炒是为了胡萝卜更软,羊肉更嫩。

5、加入泡20分钟的米和泡米水

6、中火盖盖焖20分钟

7、出锅前撒盐和孜然
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、养胃、润肠通便等功效;可与黑米、锁阳、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、下气等功效;可与绿豆芽、圆白菜、菠菜搭配;与山药、西红柿、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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