| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 青椒鸡蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于打篮球21分钟消耗的热量360 | |||||
1、辣椒切丝，鸡蛋搅拌均匀
2、鸡蛋中放盐搅拌！因为后期很难进盐！
3、把辣椒丝放入锅中炒至半熟，推成一推！然后关掉大火变成小火！把搅拌均匀的鸡蛋均匀撒在青椒上！过会轻轻翻来！开中火炸至金黄！放盐！盛盘即可！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、镇痛、胃肠胀气等功效；可与鲳鱼、猪肝、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与肥牛、银鱼、玉米搭配；与桔子、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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