不需要蛋黄的巧克力慕斯蛋糕的热量和减肥功效

1、用凉水将吉利丁片泡软

2、将牛奶与巧克力隔热水搅拌融化

3、将软化的吉利丁片放入巧克力液中搅拌融化

4、打发淡奶油，只要浓稠即可，然后与巧克力液融合

5、将蛋糕坯横刀切成两个圆片，其中一片放入模具底，倒上一层慕斯液，再放上另外一层蛋糕片，再倒上慕斯液，用抹刀抹平。

6、之后就放入冰箱冷冻啦，上面要盖上保鲜膜～大概3或4个小时即可。