| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 曲奇饼干热量/卡路里1419千卡 | |||
1、黄油常温软化,打发,可以将黄油切成块
2、糖粉,分次加入黄油中,我分了两次,几次可以根据黄油状态而定(如果没有糖粉,可以用砂糖打碎加入少量淀粉,约5%)
3、淡奶油常温,分次加入,每加一次,搅拌均匀,最终使黄油打发,打发的状态要比原来的颜色浅很多,体积也会变大两倍左右
4、最后加入低筋面粉,用橡皮切刀搅拌均匀,使它与黄油成为一团(如果家里没有低筋面粉可以用正常面粉与玉米淀粉混合,4:1左右,味道相同)

5、准备好之后,就可以加入裱花袋中了,形状可以自己随意挤,我用做蛋糕的裱花嘴挤的

6、我家烤箱温度高,用175度,十分钟就好了,各位亲可以根据实际情况有所调整
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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