海苔肉松玉子烧的热量和减肥功效

1、3个鸡蛋其实不是一次性都放进去的。基本上一个蛋做一组。放盐、糖等佐料。注意啊，一定不要太咸，一会还要放鱼肉松。佐料可以按自己的口味添减。

2、海苔剪成这样的长条。

3、超棒的肉松！是一般的便宜货不能比啊！

4、放一点点油，转锅，使之均匀。三组这些油就够了。全程最小火。

5、倒入三分之一蛋液。

6、稍稍凝固后，用筷子或锅铲将边缘轻轻铲起，观察是否凝固。放入一片海苔。

7、两边向中间折起，包住海苔。在蛋卷一端放入肉松。不要太多，会在卷的过程中散落。我觉得现在的蛋颜色最漂亮，所以这时关火。

8、从一端开始折，最后收口处滴上几滴蛋液，用筷子夹住，收口处紧贴锅底，加热几秒钟，最后凝固。

9、稍凉后，切四块。做好的玉子烧可以放在在午饭的便当里，既漂亮又营养，冷吃也不错。

10、在便当里，配上紫色，最美了！