| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 63千卡 | 9千卡 | ||
| 海带 | 克 | 65千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 1700克 | 冬瓜海带排骨汤热量/卡路里1448千卡 | |||

1、浸泡后的排骨掉水去除腥味。

2、加老姜煸炒至稍微出油移至汤锅

3、加足够的清水,开始放作料

4、炖半小时放入海带,再过半小时放冬瓜,冬瓜可根据自己喜好程度就可以了,把作料捞出,这样汤看起来清爽些

5、是不是很想一口吃完的冲动O(∩_∩)O~
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、滋阴、生津液等功效;可与洋葱、红薯、白菜搭配;与香菜、田螺、黄豆相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、利尿消肿、清热化痰等功效;可与芡实、草鱼、鸡胸肉搭配;与鲫鱼、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗凝血、降血糖、抗癌等功效;可与白菜、圆生菜、生菜搭配;与葡萄、甘草、薏米相克,同食可能会引起不适;
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