| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 土豆烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1、五花肉切小块,洗净沥干水份。

2、土豆洗净沥干水份。我买的是这种小土豆,更好吃!

3、锅烧热,我习惯不放油,直接放入五花肉翻炒,这样子肉里面的油自然会渗出来,肥肉吃起来不会肥腻,而且也省油哦,呵呵

4、等肉炒到得差不多了,再放入土豆翻炒。

5、放入盐、糖、鸡精、老抽,放中等量的水,然后盖锅,先大火烧,等烧开后用小火慢慢烧。

6、等锅内的水烧得只剩一点点的时候,倒入香葱翻炒一下马上出锅。

7、香喷喷的土豆烧肉就可以吃啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、补肾养血等功效;可与茄子、山楂、洋葱搭配;与菱角、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
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