| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 6千卡 | 21千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 泡菜炒饭热量/卡路里258千卡 | |||

1、肉切丝,加少许盐调味,腌10分钟,加上少许淀粉,拌匀.泡菜切丝,待用.热锅,放入油,油热,放入肉丝,翻炒,放入泡菜,再放入米饭,继续翻炒,知道米饭热了,就可以出锅!因泡菜有味道,所以不用加盐,鸡精什么的!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、消除疲劳、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、提高免疫力、预防便秘等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、滋肝阴、解热毒等功效;可与洋葱、黑木耳、鸡蛋搭配;与杏、菠菜、红螺相克,同食可能会引起不适;
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