| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄蛋汤热量/卡路里153千卡 | |||

1、第一步放适量的水,煮开。水开之后放番茄片。第二次水开后放鸡蛋和油,第三次水开后放葱和佐料。完成。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、润肠通便、生津止渴等功效;可与三文鱼、鲫鱼、黄鱼搭配;与河蟹、地瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与苋菜、西红柿、辣椒搭配;与田鸡、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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