| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 土豆焖排骨热量/卡路里1479千卡 | |||

1、选好精瘦的排骨君( ̄? ̄)

2、用清水焯一下排骨,在水里放上一些姜丝去味╮(╯_╰)╭

3、切好姜丝和蒜( ̄? ̄)

4、做锅热油,油热之后放下蒜和将其爆炒,喜欢的话可以放些辣椒一起爆炒(≧?≦)

5、姜丝和蒜爆炒至香味散出把排骨倒下锅,一起翻炒╮(╯_╰)╭

6、翻炒四分钟左右,排骨开始有点干,开始出油(≧?≦)

7、倒入切好的土豆块,一起翻炒两分钟,撒上适量的盐

8、倒水到锅里,沒过排骨和土豆,转小火开始焖20分钟

9、按个人喜好我放了些番茄,再焖个5分钟就可以出锅拉(≧?≦)

10、关火,出锅( ̄? ̄)
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、解热毒、补虚等功效;可与红薯、白菜、茄子搭配;与香菜、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、宽肠通便、健脾等功效;可与牛腩、黄瓜、肥牛搭配;与香雀、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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